มาแล้วคร๊าบบบ เครื่องเคียงมาพร้อมกับอาหารที่สั่งดูแล้วเหมือนจะเยอะ มีหอยแครง กับ กิมจิ สองถึงสามอย่างต่างกันที่ชนิดของผักที่เอามาทำกิมจิ กับจานผักสดที่จะเอามาห่อกับเนื้อย่างนะครับ
และที่เห็นดูเหมือนเยอะ คือ ถ้วยน้ำจิ้มแบบสองหลุม ที่เอามาวางครบทุกคน ซึ่งจะช่องนึงจะใส่เกลือเท่านั้น
กับชามเล็กใส่หอมซอย ราดน้ำมันงา กับพริกป่น ดูแล้วคล้ายสลัดต้นหอม มาให้ครบทุกคน จะว่าไปแล้วเครื่องเคียงที่เป็นหน้าตาของร้านอาหารเกาหลี
ที่นี้ ผมให้ ติดลบ ไปเลย
เนื้อที่สั่งจะมี ทเว-จี คาล-บี้ (ซี่โครงหมูย่าง)อันนี้จะหมักสีแดง ใส่พริกเกาหลี ดูเหมือนกิมจิหมูเลยคับ
แล้วก็ คอหมูย่างนะคับ เรียกว่า ม๊อก-ไซล แต่ในเมนูจะเขียนว่า so-guem gui
>> so-guem(โซกึม )แปลว่า เกลือ >> gui(กูอิ) แปลว่า ย่าง ดังนั้นมันก็คือคอหมูที่ทาเกลือมานะคับ
เนื้อของที่ร้านก็มีแค่สองแบบ หลักๆนะครับ คือหมัก กับไม่หมัก(ไม่หมักแต่อาจจะมีเกลือทามาบ้าง)
และหมักก็มีแบบเดียว คือใส่พริกกับซอส แต่จะไม่มีหมักแบบหวาน นะครับ
ตามมาด้วยพิซซ่าเกาหลี
บิ บิม บับ เมนูอาหารที่แนะนำ เข้าร้านเกาหลีต้องกิน อร่อยหรือไม่ อยู่ที่ โก-ชู-จัง ละคร๊าบบ
กิมจิ-ชิเก้
โกชูจัง เอาไว้ทาผักกินเล่น เอาหมูย่างมาห่อด้วยผักแล้ว ทา โกชูจังลงไป
หรือใส่ในอาหารต่างๆได้ เพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นเลยคับ
ทีนี้ก็เอาข้าว วางหมูย่างลงไป แล้วทาด้วย โก-ชู-จัง อืมม อร่อยทีเดียว